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Im Jura führen die kälteren Temperaturen und die hohe Luftfeuchtigkeit zu einer langsameren Entwicklung der Flora
fermentano alcolicamente alla temperatura controllata di 30 °C in acciaio
Gewonnen durch Vinifizierung mit kurzer Maischegärung
einfach zubereitetem weißem und rotem Fleisch und mittelreifem Schafskäse passt
Goldgelb mit Tendenz zu den Farben von Altgold
umbria rosato igt 2024 roccafiore W22-23-sconto25 Im Jura führen die kälterenRosa antico al calice, con delicati riflessi ramati. Possiede un bouquet olfattivo elegante e fine, costituito da sentori fruttati che ricordano il melograno e il lampone. Piacevolmente fresco il sorso, buona la persistenza e delicatamente sapida la chiusura. Entro la prima decade di settembre, tramite vendemmia manuale, sono raccolte le uve di sangiovese, che vinificate in purezza danno vita a questo Umbria Rosato IGT Rosato Roccafiore, della cantina